¡Buenos días princesas!

La luz comienza a entrar por la ventana... ya es hora de levantarse y afrontar un nuevo día. ¡Feliz miércoles! Ya estamos a mitad de la semana y con el finde a la vuelta de la esquina... Así que para recargar energía os propongo el Lait Art. Un arte muy sibarita que ya se puede degustar en las cafeterías con más encanto. A mi parecer tiene un toque parisino exquisito... y me encanta acompañarlo de un macaron (pastas francesas) de dulce de leche y vainilla o un pastelito de frambuesa. 

Lo mejor de esta nueva tendencia gastronómica, apta para las amantes del café, es que también se puede hacer en casa con la Nespresso. Es perfecto para desayunar antes de ir a trabajar o para merendar con las amigas una de estas tardes tan frías que estamos teniendo en la capital. 

¿Cómo se hace? Tan solo sigue las instrucciones:

• Calentar la leche a 65º para conseguir la espuma. 
• Sirope de chocolate. 
• Una aguja de punto para hacer el dibujo. 
• Topping: bolitas de azúcar en colores llamativos. 

 Con un poquito de suerte y habilidad si empezamos a practicar desde ya... a lo mejor el día 25 de diciembre podemos sorprender a alguien especial con un cálido y original desayuno frente a la chimenea. ¿Suena bien, verdad? Os dejo estos vídeos para que veáis paso a paso lo que debéis hacer: 

¿Qué diseño te gusta más? 

Espero que os haya gustado y os animéis a probarlo. ¡Qué terminéis bien la semana! 

@beagsolomando

@Cocottes_Mode

Caprichos de verano

Estamos en pleno verano y, no sé como estareis por el resto de España, pero en Madrid estamos con un calor infernal. Por eso hoy es el momento de darse un capricho para chuparse los dedos. Navegando por el increible mundo de internet he encontrado esta receta para crear nuestros propios helados de chocolate. Es muy fácil y lo bueno es que es todo natural. Y... está riquisimo.

Haciendo honor a mis dos sabores de helado favoritos, limón y chocolate, en esta ocasión me he decantado por la parte más dulce. Y aunque podáis pensar que es una convinación muy rara, porque sí lo es, os animo a que un día lo provéis. Mezcla de citrico y dulce. ¡¡Ñammmm!!

Como podéis ver en esta ocasión los moldes son los típicos de polo, pero si no tenéis, con un vaso se puede hacer, o si quieres reciclar, con el embase de un yogur. Yo os recomiendo los que hay en la tienda Tiger, están a muy buen precio y los hay de diferentes colores. Además, no hay duda de que apetecen mucho más con la forma clásica de polo.

Ya os dejo la receta y ánimo, que es muy fácil y rápido. A disfrutar del verano, de los polos y del fin de semana que está a punto de llegar!!

Ingredientes

360 ml. de leche

200 ml. de nata líquida

100 ml. de leche evaporada

120 gr. de azúcar

50 gr. de cacao en polvo

1/2 cdta. de sal

1 vaina de vainilla (puede sustituirse por extracto de vainilla)

2,5 cdtas. de harina de maíz (maicena)

Pasos

Empezamos disolviendo la maicena en un poco de leche y reservamos. Abrimos la vaina por la mitad y con la ayuda de un cuchillo retiramos las semillas de la mismas. Seguidamente ponemos en un cazo todos los ingredientes y lo calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que rompa a hervir y nos quede una mezcla uniforme, sin grumos y ligeramente espesa.

Seguidamente lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Una vez frío lo volvemos a mover bien y añadimos la mezcla a los moldes que vayamos a utilizar insertamos el palo para los polos y lo congelamos durante unas 5 horas mínimo antes de tomarlos.

                                                                                                                                                                                   (fotos Food and Cook)

Las quiero todas!!

Llevo tiempo queriendo dedicar una entrada a las fundas para el iPhone. Cada vez que entro en un tienda y veo que tienen me acerco porque me sorprende la cantidad de carcasas que hay con ideas super originales. He de confesar que yo no tengo iPhone, pero es mi sueño dorado y sé que pronto me haré con uno, por lo que habrá que ahorrar solo para el dinero que me voy a dejar en carcasas, porque me gustan todas.

Os dejo algunas que me han encantado!!

 Esta es la que más me gusta y creo que me terminaré haciendo con ella antes de tener el iPhone

Estas tres me recuerdan a cuando era pequeña y creo que por eso mismo me hacen tanta gracia. De hecho, la carcasa de la Game Boy se la he regalado a uno de mis hermanos. Está encantado con el regalo!! ¡Qué bien!

 

 Ñam que hambre entra con estas...

Otro gran clásico, un cassette... que pena que las generaciones de ahora ya no sepan ni lo que es... por lo menos las nuetsras disfrutamos grabando música de la radio :)

Todas las carcasas son de Sa la lá, aunque yo compré la de Game Boy en Precios Irresistibles donde no tardaron nada en enviármela. En la tienda 232 también he visto alguna preciosa; de hecho su nombre viene porque está en la calle Bravo Murillo, 232  en MADRID.

 ¿Opiniones? Espero que os haya gusto... volvemos prontito!!